Fruktoza

Możliwość wysyłki całopaletowych na terenie kraju oraz negocjacji cen!

Zapraszam do kontaktu.

Fruktoza to organiczny związek chemiczny należący do grupy monosacharydów, występujący w formie białych, krystalicznych drobinek o wyjątkowo słodkim smaku.

Cukier ten doskonale rozpuszcza się w wodzie.

Fruktoza jako cukier prosty znalazła szerokie zastosowanie w przemyśle spożywczym, chemicznym oraz farmaceutycznym.

Przede wszystkim stosowana jest jako składnik w produkcji wina i piwa, gdzie przyspiesza proces fermentacji. Wykorzystuje się ją także do słodzenia napojów, dżemów oraz wypieków – wpływa na ich naturalne brązowienie i wydłuża okres przydatności do spożycia.